Hrníčková kokosová bábovka s angreštovou šlehačkou

Suroviny

• Angreštový džem
• 2 hrnky hl. mouky
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek kokosu
• 1 prášek do peč.
• 1 hrnek oleje
• 1 hrnek mléka
• 3 vejce
• 1 šlehačka 33%

Postup

• Sypké přísady dobře promícháme, pak přidáme 1 hrnek oleje, 1 hrnek mléka a 3 vejce. Směs dobře rozmixujeme a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů 45 minut.
• Než se nám bábovka upeče tak si v misce vyšleháme jednu šlehačku 33% se smetafixem .
• Nakonec přidáme 7 lžiček angreštového džemu. Necháme vychladit, a poté namažeme na plátek bábovky během servírování.

Takto připravenou bábovku jste určitě ještě neochutnali. Recept máte přímo ode mě, je to originál.