Suroviny – Mátový sirup 

• 150g až 300g máty
• 1 ks citronu
• 1l vody
• 700-1000g cukru
• 1 lžička kyseliny citronové

Postup – přípravy za tepla

• Vodu s cukrem, uvedeme do varu a krátce povaříme.
• Po zhoustnutí, přidáme drobně nakrájené čerstvé lístky máty peprné.
• Povaříme ještě 2 min., poté necháme 2 – 3 hodiny odstát.
• Přecedíme, opět zahřejeme a přidáme kyselinu citrónovou.
• Hotový mátový sirup nalijeme do připravených lahví.

Postup – přípravy  za studena

• Použijeme vychladlou, převařenou vodu.
• Čerstvé, drobně nakrájené a umyté lístky máty peprné naházíme do vody.
• Přidáme kyselinu citrónovou a tuto směs necháme macerovat 24 hod., nejlépe v chladu a temnotě.
• Sirup z máty scedíme, přidáme cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí.

Napište nám a pochlubte se

Budeme rádi, pokud se pochlubíte s vašimi výsledky. Vyfotíte je a vložíte na instagram pod  označením #receptysichrovka.

Nevíte si rady? Napište nám na instagramu, facebooku či emailu.